Kesesuaian diet adalah diet yang disajikan oleh rumah sakit sama dengan preskripsi diet yang diberikan oleh dokter atau ahli gizi kepada pasien. Standar Porsi adalah porsi makanan yang disajikan sama dengan Standar Pelayanan Minimal (SPM) Rumah Sakit dan nilai gizi dari makanan yag disajikan juga sama dengan SPM. Hasil penelitian tentang Evaluasi sisa makanan di RSUD Abepura pada tahun 2015 didapatkan lebih rendah dari indikator Standar Pelayanan Minimal (SPM) yang disyaratkan untuk pelayanan gizi rumah sakit yaitu sisa makanan < 20%. Indikator keberhasilan pelayanan gizi rumah sakit adalah terselenggaranya evaluasi terhadap preskripsi Diet yang diberikan dan terwujudnya penterjemahan preskripsi Diet (Depkes RI, 2004).

Penelitian ini untuk mengetahui kesesuaian pemberian diet, kesesuaian standar porsi, kesesuaian nilai gizi serta daya terima pasien terhadap diet yang di ruang penyakit dalam Rumah Sakit Umum Daerah Abepura. Jenis penelitian yaitu deskriptif dengan menggunakan metode cross sectional. Waktu penelitian dilakukan pada tanggal 23 Mei - 03 Juni 2016.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian diet yang
sesuai dari 30 sampel/ pasien sebanyak 27 orang (90,0%) dari pemberian semua diet khusus makanan biasa, standar porsi yang disajikan sesuai 9 orang (30,0%), nilai gizi makanan disajikan baik 9 orang (30,0%), nilai gizi asupan baik 13 orang (43,3%) dan daya terima makan pasien baik 18 orang (60,0%).
Daftar Bacaan: 24 Bacaan (1991-2013).