Baung, Fransiska (2012) GAMBARAN PENGETAHUAN DAN PRAKTEK PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN TERHADAP STATUS GIZI ANAK KELAS V SD KARTIKA VI-1 DISTRIK JAYAPURA UTARA. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Jayapura.
FRANSISKA BAUNG.pdf
Download (21MB)
Abstract
Anak sekolah merupakan sasaran strategis dalam perbaikan gizi masyarakat, hal ini menjadi penting karena anak sekolah merupakan generasi penerus bangsa, sehingga perlu dipersiapkan dengan baik kualitasnya. Anak sekolah sedang mengalami pertumbuhan fisik dan mental yang sangat diperlukan guna menunjang kehidupannya dimasa yang akan datang. Guna mendukung keadaan tersebut, anak sekolah memerlukan kondisi tubuh yang optimal sehingga memerlukan status gizi yang baik.
Makanan jajanan yang kurang memenuhi syarat kesehatan gizi akan mengancam kesehatan anak. hampir disetiap sekolah pasti dijumpai para pedagang makanan jajanan, Hal ini mendorong timbulnya kebiasaan mengkomsumsi jajanan pada anak sekolah, terutama pada jam istirahat sekolah. Balai besar Pengawasan Obat dan terut Makanan (BPOM) Jayapura mendapatkan 24 % Pangan jajanan anak sekolah tidak memenuhi syarat, hasil uji laboratorium bahwa pangan jajan anak sekolah yang dijual disekitar sekolah tidak memenuh syarat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan dan praktek pemilihan makanan jajanan terhadap status gizi anak Kelas V SD SD Kartika VI 1 Jayapura Utara.
Jenis penelitian ini bersifat deskriptif analitik dan observasional dengan pendekatan crossectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa Kelas V SD Kartika VI 1 Jayapura Utara yang berjumlah 136 anak. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 49 siswa berdasarkan kriteria - kriteria tertentu.
Berdasarkan Hasil penelitian diketahui bahwa tingkat pengetahuan anak tentang pemilihan makanan jajanan sebagian besar mempunyai tingkat pengetahuan baik yaitu 86,1%. Praktek anak dalam memilih makanan jajanan sebagian besar mempunyai praktek pemilihan kurang sebanyak 55,6 % dan status gizi normal sebanyak 29 orang (80,6%).
Daftar Bacaan: 11 (2003-2009)
Kata kunci: pengetahuan, praktek pemilihan, status gizi, dan makanan jajanan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Additional Information: | Anak sekolah merupakan sasaran strategis dalam perbaikan gizi masyarakat, hal ini menjadi penting karena anak sekolah merupakan generasi penerus bangsa, sehingga perlu dipersiapkan dengan baik kualitasnya. Anak sekolah sedang mengalami pertumbuhan fisik dan mental yang sangat diperlukan guna menunjang kehidupannya dimasa yang akan datang. Guna mendukung keadaan tersebut, anak sekolah memerlukan kondisi tubuh yang optimal sehingga memerlukan status gizi yang baik. Makanan jajanan yang kurang memenuhi syarat kesehatan gizi akan mengancam kesehatan anak. hampir disetiap sekolah pasti dijumpai para pedagang makanan jajanan, Hal ini mendorong timbulnya kebiasaan mengkomsumsi jajanan pada anak sekolah, terutama pada jam istirahat sekolah. Balai besar Pengawasan Obat dan terut Makanan (BPOM) Jayapura mendapatkan 24 % Pangan jajanan anak sekolah tidak memenuhi syarat, hasil uji laboratorium bahwa pangan jajan anak sekolah yang dijual disekitar sekolah tidak memenuh syarat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan dan praktek pemilihan makanan jajanan terhadap status gizi anak Kelas V SD SD Kartika VI 1 Jayapura Utara. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif analitik dan observasional dengan pendekatan crossectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa Kelas V SD Kartika VI 1 Jayapura Utara yang berjumlah 136 anak. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 49 siswa berdasarkan kriteria - kriteria tertentu. Berdasarkan Hasil penelitian diketahui bahwa tingkat pengetahuan anak tentang pemilihan makanan jajanan sebagian besar mempunyai tingkat pengetahuan baik yaitu 86,1%. Praktek anak dalam memilih makanan jajanan sebagian besar mempunyai praktek pemilihan kurang sebanyak 55,6 % dan status gizi normal sebanyak 29 orang (80,6%). Daftar Bacaan: 11 (2003-2009) Kata kunci: pengetahuan, praktek pemilihan, status gizi, dan makanan jajanan. |
| Subjects: | R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology |
| Divisions: | Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences |
| Depositing User: | Unnamed user with email info@wanteknologi.com |
| Last Modified: | 31 Jan 2026 10:42 |
| URI: | https://repositoryperpus.poltekkesjayapura.ac.id/id/eprint/1075 |

