Diaebets Mellitus (DM ) didefinisikan sebagai suatu penyakit atau gangguan metabolisme kronis dengan multi etiologi yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah disertai dengan gangguan metabolisme karbohidrat. Peran karbohidrat adalah sebagi sumber energi dengan mengutamakan mengkonsumsi karbohidart komplek Bila pelaksanan dengan diet dan aktivitas fisik belum cukup maka dibutuhkan obat untuk menurunkan kadar glukosa darah.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Gambaran kepatuhan diet Diabetes Mellitus dikelurahan Waena Kota Jayapura. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus Tahun 2013, bertempat di Puskesmas Waena Kota Jayapura. Jenis penelitian yang dilakukan adalah Deskriptif dengan pendekatan crosectional study. Pengambilan sampel dilakukan dengan mengunakan teknik accidental sampling dengan jumlah sampel 8 orang. Pengumpulan data dilakukan dengan pengambilan data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan dengan menggunakan uji chi-square.

Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa kepatuhan diet Diabetes Mellitus di Puskesmas waena Kota Jayapura 75,0% pasien yang tidak patuh

terhadap diet. Sedangkan pasien yang patuh terhadap diet Diabetes Mellitus yaitu 25,0%. Dari hasil uji chi-squere diperoleh nilai P-value: 0.0001 antara asupan energi

dan protein dengan tingkat kepatuhan diet Diabetes Mellitus Kesimpulan pada penelitian ini: terhadap Gambaran Kepatuhan Diet Diabetes Mellitus Di Puskesmas Waena Kota Jayapura. Mengetahui karakteristik penderita Diabetes Mellitus Di puskesmas Waena yang status gizi rendah sebanyak 12,5% terjadi pada orang dewasa. Sedangkan asupan energi baik sebanyak 25,0%, protein 75,0%. Saran: hendaknya lebih memperhatikan pelayanan Kesehatan Diabetes Mellitus diPuskesmas Waena Kota Jayapura.

Daftar bacaan: 10 buku (2001 -2011)

Kata Kunci: Kepatuhan Diet Penderita Diabetes Mellitus