Walaupun kepatuhan pasien terhadap prinsip gizi dan makanan namun masih merupkan salah satu kendala pada pelayanan diit penderita diabetes mellitus. Terapi gizi merupakan komponen utama dalam penatalaksanaan diit penderita diabetes mellitus.

Dalam penatalaksanaan diit tersebut sangat diperlukan pendekatan tim yang terdiri dari dokter, ahli gizi, peгаwat dan petugas kesehatan lain serta pasien itu sendiri untuk meningkatkan kemampuan pasien dalam mencapai kontrol metabolik vang baik.

Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 19 September sampai dengan 23 Oktober 1997. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan cross sectional study. Penelitian ini mengambil lokasi di Rumah Saki Umum Daerah Tipe C Jayapura dalam ruang rawat inap adalah ruang penyakit dalam pria, ruang penyakit dalam wanita, ruang neurologi ruang klas I dan Vip Trikora. Populasi sampel adalah semua pasien diabetes mellitus dewasa di ruang inap diatas. Jumlah sampel sebanyak 7 orang yang diambil saat penelitian berlangsung.

Hasil yang diperoleh secara merecall konsumsi makan sehari berturut-turut selama dirawat adalah dengan tingkat kecukupan zat gizi 80 - 100% baik. Ini ditunjang hasil pemeriksaan perkembangan rata-rata kadar glukosa darah sewaktu selama dirawat dan hendak pulang dari perawatan diperoleh hasil yang cukup baik yaitu kadar glukosa darah
sewaktu turun sampai dibawah batas normal (200 mg%).

Dalam penatalaksanaan diit, terlihat adanya kerja sama yang baik antara dokter, assisten ahli gizi, perawat dan pasien sehingga selama perawatan pasien tersebut patuh menjalankan terapi diit yang diberikan dengan baik.