Pelamonia, Roos Anita (1997) Gambaran Konstribusi Asupan Energi Protein Makanan Jajanan Warung Sekolah, Pengetahuan Gizi, Kebiasaan Makan Anak Dan Besar Uang Jajan Anak SD N II Dan SD N III Kecamatan Abepura Kotamadya Jayapura. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Jayapura.

[thumbnail of Skripsi] Text (Skripsi)
ROOS ANITA PELAMONIA.pdf
Restricted to Registered users only

Download (22MB)

Abstract

Anak-anak sekolah dasar merupakan bagian dari masyarakat yang akan berperan penting bagi masa depan bangsa dan negara. agar mereka dapat menjadi sumber daya insani dan modal pembangunan jangka panjang yang dapat diandalkan maka mutu generasi penerus ini harus senatiasa diperhatikan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan menekan kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi setiap hari sedemikian rupa sehingga mutu gizi susunan makanannya memenuhi kebutuhan tubuh untuk tumbuh dan berkembang secara optimal.

Kecendrungan dimasa-masa yang akan datang makanan jajanan merupakan tumpuan harapan orang tua murid karena orang tua dengan kesibukannya sebagai karyawati tidak sempat untuk menyediakan makanan bagi anak-anak dirumahnya dan untuk itu orang tua memberikan jajan.

Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang konstribusi Asupan energi protein makanan jajanan warung sekolah, pengetahuan gizi kebiasaan makan anak dan besar uang jajan anak SDN II dan SDN III Abepura.

Metode penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan Cross Sectional Study. Pengumpulan data dengan instrumen berupa Kuisioner, dan kalkulator serta timbangan makanan. Dalam pengumpulan data ini peneliti menimbang makanan jajanan pada warung sekalah tersebut dan diolah dengan mennganalisis jumlah yang dimakan dengan menggunakan DKBM kemudian dinilai zat gizi yang berupa energi dan protein.

Sampel yang diambil adalah anak umur kelas VI SDN II dan SDN III Abepura.

Hasil penelitian ini menunjukan bahwa warung sekolah dapat memberikam konstribusi energi sebesar 13% atau 180 kal dan protein 10% atau 4,3 gr Sehingga saran yang dapat diberikan adalah warung sekolah dijadikan media pelayanan gizi anak pada saat anak berada disekolah.

Item Type: Thesis (Diploma)
Additional Information: Anak-anak sekolah dasar merupakan bagian dari masyarakat yang akan berperan penting bagi masa depan bangsa dan negara. agar mereka dapat menjadi sumber daya insani dan modal pembangunan jangka panjang yang dapat diandalkan maka mutu generasi penerus ini harus senatiasa diperhatikan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan menekan kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi setiap hari sedemikian rupa sehingga mutu gizi susunan makanannya memenuhi kebutuhan tubuh untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Kecendrungan dimasa-masa yang akan datang makanan jajanan merupakan tumpuan harapan orang tua murid karena orang tua dengan kesibukannya sebagai karyawati tidak sempat untuk menyediakan makanan bagi anak-anak dirumahnya dan untuk itu orang tua memberikan jajan. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang konstribusi Asupan energi protein makanan jajanan warung sekolah, pengetahuan gizi kebiasaan makan anak dan besar uang jajan anak SDN II dan SDN III Abepura. Metode penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan Cross Sectional Study. Pengumpulan data dengan instrumen berupa Kuisioner, dan kalkulator serta timbangan makanan. Dalam pengumpulan data ini peneliti menimbang makanan jajanan pada warung sekalah tersebut dan diolah dengan mennganalisis jumlah yang dimakan dengan menggunakan DKBM kemudian dinilai zat gizi yang berupa energi dan protein. Sampel yang diambil adalah anak umur kelas VI SDN II dan SDN III Abepura. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa warung sekolah dapat memberikam konstribusi energi sebesar 13% atau 180 kal dan protein 10% atau 4,3 gr Sehingga saran yang dapat diberikan adalah warung sekolah dijadikan media pelayanan gizi anak pada saat anak berada disekolah.
Subjects: R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology
Divisions: Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User: Unnamed user with email info@wanteknologi.com
Last Modified: 29 Dec 2025 06:49
URI: https://repositoryperpus.poltekkesjayapura.ac.id/id/eprint/53

Actions (login required)

View Item
View Item