Temyata dari hasil penelitian yang dilakukan terhadap tingkat
kesukaan terhadap warna, aroma, dan rasa biskuit dari formula 1, 2 dan 3
dapat disimpulkan bahwa :
1. Tingkat kesukaan biskuit menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan
tingkat kesukaan dari warna, aroma dan rasa pada biskuit dengan
komposisi tepung kecambah kedelai, tepung pisang susu dan tepung
terigu namun ada perbedaan tingkat kesukaan terhadap tekstur pada
biskuit dengan komposisi tepung pisang susu dan tepung terigu dan
komposisi tepung kecambah kedelai dan tepung pisang susu.
2. Tingkat Penerimaan biskuit pada balita menunjukkan bahwa setelah dilakukan uji lanjutan, dapat disimpulkan bahwa tingkat penerimaan biskuit dengan formulasi tepung kecambah kedelai, tepung pisang susu dan tepung terigu pada balita yang paling banyak adalah sebesar 75 %.